Durante los últimos años el aumento en el consumo de energía proveniente a partir de fuentes fósiles, así como la disminución de dichos recursos ha generado un aumento en el costo de algunos combustibles como el diésel y la gasolina, siendo a la vez uno de los principales generadores de contaminación a nivel mundial. Por esa razón se han venido desarrollando alternativas mediante las cuales se consiga solucionar dichos inconvenientes reduciendo la dependencia que se tiene hacia los recursos fósiles mediante fuentes renovables como el biodiesel y el etanol. Debido al gran impacto que tiene el diésel como combustible, el biodiesel como sustituto presenta una alta importancia en la transición al uso de energías renovables y el mejoramiento del sistema energético a nivel mundial. Sin embargo, y pese a tener un proceso de producción relativamente longevo, la investigación sobre los procesos de obtención de biodiesel ha venido aumentando constantemente buscando mejorar el rendimiento y disminuir los costos asociados a su producción para obtener un producto mas económico y rentable.
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